Geen producten (0)

Satelliet Meubelen zoekt passende oplossingen

Satelliet Meubelen zoekt passende oplossingen

De crisis houdt huis in de horeca. Maar het genereert ook daadkracht en positieve energie. Meubelleverancier Satelliet ontwikkelde in razend tempo oplossingen voor een nieuwe tijd. Managing Director Joris Heijltjes: “Het is heel gaaf in zo’n ongekend hoog tempo te schakelen.”

De horeca staat stil. Hoe gaat het bij jullie?

“De horeca is natuurlijk een heel belangrijke klantengroep voor ons. Maar het gekke is: wij hebben een leveringstermijn van acht weken. De maatregelen zijn zes weken geleden ingegaan, dus onze leveringen voor de horeca lopen nog twee weken gewoon door. Ons distributiecentrum is volop in bedrijf. Maar natuurlijk is het hoofdkantoor verlaten en hebben we de afgelopen weken weinig aanloop gehad in de showroom. Hoewel dat sinds deze week weer opvallend aantrekt. We merken dat de ondernemers bezig zijn met de volgende fase.”

Hoe helpen jullie ondernemers hun interieur aan te passen aan een andere realiteit?
“We hebben in hoog tempo een nieuwe lijn ontwikkeld: InBetween safer together. In eerste instantie gaat het daarbij om schermen die tussen de gasten kunnen worden geplaatst. Dat is technisch natuurlijk niet zo moeilijk, maar we wilden wel zorgen dat het echt op maat gemaakt werd voor de horeca. Onze uitgangspunten waren dat het zowel een veiliger gevoel als geborgenheid moest bieden. Het mag niet ten koste gaan van de sfeer in de zaak. Met die uitdaging zijn we naar onze designers gegaan en met hun designs onder de arm zijn we in gesprek gegaan met onze klanten. Door de uitgangspunten scherp te formuleren en direct met de ondernemers in gesprek te gaan is het gelukt in heel korte tijd een lijn te ontwikkelen waar we echt achter staan. Het geeft veel voldoening dat het in heel korte tijd gelukt is mooie afscheidingen voor zowel binnen tussen tafels als schermen voor op het terras te ontwerpen. Dat geeft echt positieve energie in een heel lastige tijd.”

“Wij wachten niet op de overheid en schalen de productie zo snel mogelijk op.”



“Behalve veilig en geborgen moet het ook nog niet te duur zijn allemaal. De meeste ondernemers hebben behoorlijke veren moeten laten en deze investeringen zijn hopelijk voor de korte termijn. Daarom hebben we gelet op een kwalitatieve uitstraling tegen een scherpe prijs. Wij hoeven er zelf ook niets aan te verdienen en bieden deze lijn aan tegen kostprijs. Wij zien dit echt als een kans om iets terug te kunnen doen voor onze klanten.”

De lijn is inmiddels geïntroduceerd. Hoe zijn de reacties?
“De ondernemers zijn gelukkig erg enthousiast. Niet alleen in Nederland. We krijgen opeens opvallend veel bezoekers uit het buitenland en zijn druk bezig onze site in het Engels, Duits en Frans te vertalen. We doen wat we kunnen om zoveel mogelijk ondernemers te helpen. Daarom wachten we niet op het opheffen van de maatregelen of de volgende stappen van de overheid: wij gaan opschalen. We gaan ons best doen zo snel mogelijk de capaciteit te ontwikkelen om meer te leveren.”

Ontwikkelen jullie ook oplossingen voor de medewerkers?
“We werken aan een speciale trolley voor medewerkers. Dat moest iets anders worden dan de standaard rvs karretjes. Uiteindelijk zijn we nu bezig met een trolley van zwart staal die smaller en langer is dan de normale trolleys. Zo kun je perfect tussen tafels door en afstand tot de gasten bewaren en toch perfect manoeuvreren in de meeste horecabedrijven.”

“Daarnaast hebben we een elegante paal en bordjes ontwikkeld om de routing mee te communiceren. We zagen veel oplossingen met geel-zwarte tape op de vloeren en zochten een elegantere oplossing om de gasten in goede banen te leiden. Het zijn maar kleine dingen, maar hopelijk draagt het wel bij aan het juiste gevoel van kwaliteit en gastvrijheid.”

Dit artikel is eerder verschenen op de website van Food Inspiration. Tekst: Joost Scholten

0 Reacties

Er is nog niet gereageerd

Reageer

Annuleren

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geeft u toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in ons privacy statement en cookie statement.